Biktjørn Gård

Biktjørn Gård ligger sentralt i Lyngdal, Agder. Vi har gammalnorsk spælsau, gammalnorsk sau, og så har vi også ca. 75 bifolk. Vi som driver Biktjørn Gård er Marie og Thor Håkon, sammen med 3 barn og 2 gjeterhunder.

På gården produserer vi ulike typer honning, og fra sauene produseres kjøtt, ullprodukter og skinnfeller. Vi selger produktene våre fra gården, på markeder og på REKO.

Vi ønsker å drive jorda på familiegården, som er bygget opp i generasjoner før oss, for å vedlikeholde kulturlandskapet. Vi ser med glede på resultatet av beitende dyr og pollinerende insekter! 

Ull og skinn fra sauene er ikke et produkt vi nødvendigvis hadde i tankene da vi startet opp. Men vi fant Greta på Listagarn( lokalt mikrospinneri), og så at ulla til sauene kunne bli veldig mye gøy! Så nå produseres det garn, teppegarn, tova sitteunderlag, og i tillegg får vi garvet skinn fra slaktelam og vi selger «rest-ull» i form av hageull. Ull er virkelig gull! 

Det at sauen utnytter beiter rundt gården, og produserer nydelig kjøtt og ull/skinn, er fantastisk å tenke på! Og det at vi kan tilby lokal mat, og lokalproduserte ullprodukter er veldig viktig for oss. At vi kan delta i den viktige jobben; som bondeyrket er, samtidig som vi får masse glede av glade sauer og flittige bier, er veldig tilfredsstillende.